Wat is de betekenis van vegetarisch en wat eten vegetariërs wel en niet? Ontdek er hier meer over, ook in relatie tot hoogsensitiviteit en tips als je een vegetariër wilt worden.
Inhoudsopgave
Vegetarisch betekenis: wat eten vegetariërs niet?
Een vegetariër consumeert geen producten waar dieren voor zijn gedood zoals vlees, insecten, vis en schaaldieren. Iemand kan diverse redenen hebben om vegetarisch te consumeren.
Eet een vegetariër vis?
Een vegetariër eet geen vis (omdat vissen worden gedood voor consumptie) en is geen pescotariër.
Eet een vegetariër kaas?
Een vegetariër kan kaas eten met vegetarisch stremsel (een vegetariër kan geen kaas eten met dierlijk stremsel, omdat dit van gedode dieren afkomstig is).
HSP en vegetarisch eten
Ongeveer 1 op de 5 mensen is een hoogsensitief persoon (HSP) en herkent zich in deze HSP kenmerken. HSP houden vaak van dieren. Met deze HSP test ontdek je of jij hoogsensitief bent. Veel voelen HSP dat vegetarisch consumren bij hen past.
Wat valt onder vegetarisch eten?
Onder vegetarisch eten vallen voedingsmiddelen waar geen dieren voor zijn gedood. Een ‘standaard vegetarisch dieet’ bestaat niet. Wel is het vaak belangrijk om voldoende te variëren, dit geldt ook voor niet-vegetariërs!
Wil je vegetarisch eten? Voel goed wat bij je past qua voedingsmiddelen zoals:
groente
fruit
graanproducten en brood
peulvruchten
aardappelen
zuivelproducten (sommige HSP kunnen slecht tegen koeienmelk en beter tegen geitenmelk of schapenmelk)
Als je lichaam gewend is aan aan ‘’vleesenergie” kan het wellicht even wennen zijn als je meer ‘’plantenergie” eet, al kan dit sterk per lichaam wisselen. Doe daarom wat prettig voor je is.
Vegetarisch keurmerk
Er bestaan diverse vegetarische ‘instinkers’. Je kunt gedurende het winkelen ook letten op het ‘Vegetarisch Keurmerk’ van de Vegetariërsbond; dit garandeert dat een product geen ingrediënten afkomstig van het gedode dier bevat. Hier vind je ook een overzicht van producten die ‘dierloos’ zijn.
Wat eten vegetariërs in plaats van vlees?
Vlees bevat diverse voedingsstoffen zoals eiwitten, mineralen (zoals ijzer) en vitamines (zoals vitamine B1 en vitamine B12). Volgens het Voedingscentrum kan vlees in een vegetarisch dieet worden vervangen door:
eieren
noten, zaden, pitten, pinda’s
peulvruchten
Vegetariër worden: tips bij vegetarisch eten
Let er als vegetariër op dat je voldoende stofjes binnenkrijgt zoals:
Eiwitten. Voorbeelden waar dit in zit zijn groenten, peulvruchten, granen, noten en zuivelproducten zoals kaas en eieren.
Vetten (inclusief omega 3). Zaken zoals volle melk, kaas, chocolade en vlees bevatten vooral verzadigde vetzuren (‘slechte’ vetten). Deze vetten verhogen onder meer het cholesterolgehalte in het bloed en de kans op het krijgen van hart- en vaatziekten. Zaken zoals olijven, zaden, noten en vette vis bevatten voornamelijk onverzadigde vetzuren (’goede’ vetten). Een vegetarische voeding levert vooral veel onverzadigde vetzuren in is in die zin vaak gezond! Omega 3 kan uit veganistische algencapsules met voldoende EPA+DHA worden gehaald, bijvoorbeeld van het merk Testa. Ik werk samen met bol.com. Dit artikel bevat daarom een affiliate link. Als je via de link in dit artikel bij bol.com deze capsules/iets anders bestelt krijg ik hier een kleine vergoeding voor en steun je mij. Dit waardeer ik zeer! Jij betaalt niets extra.
Voedingsvezel. Dit zit in bijvoorbeeld groenten, fruit, volkorenbrood en zilvervliesrijst.
Twijfel je of je voldoende van de bovengenoemde stoffen binnenkrijgt? Raadpleeg een expert. Je kunt dit laten onderzoeken.
Als je als HSP bang bent voor bloedprikken, raadpleeg dan deze tips.
Vond je dit artikel waardevol? Doneer!
Heb je iets aan dit artikel gehad? Je doet mij een groot plezier met een donatie :). Daarmee ondersteun je mij om nog meer informatieve en inspirerende artikelen te kunnen delen in de toekomst. Elk bedrag (klein of groot) is heel welkom. Doneren kan al vanaf €2,-! Klik hier om te doneren >>>
Als kind stond ik van nature in contact met fijnstoffelijke dimensies. Toen ik erachter kwam dat mijn omgeving niet waarnam wat ik waarnam, werd ik bang voor andermans mening hierover en sloot ik mij hiervoor af.
Jarenlang onderdrukte ik mijn paranormaliteit en hoogsensitiviteit en leefde ik vanuit mijn ratio. Ik cijferde mijzelf (spirituele essentie) weg en leefde naar de verwachtingen van de buitenwereld. Dit gaf op den duur fysieke, emotionele en mentale klachten zoals uitputting en somberheid. In het reguliere circuit liep ik vast.
Ik voelde dat ik het roer om mocht gooien, leerde de vruchten van mijn sensitiviteit plukken en ging mijn droom leven. Zo kwam ik tot bloei. Mijn levenspartner Mathijs en ik verkochten ons huis in Nederland. Sinds 2017 reizen wij voor onbepaalde tijd samen met hond Juultje (geboren in 2022) de wereld over.
Ben jij een ambitieuze spirituele vrouw en wil ook bezield leven? Ik help jou graag, bijvoorbeeld via mijn gratis E-book, blogs en begeleiding.
Laat een reactie achter